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Guiso marinero



MODO DE PREPARACIÓN:

En una tartera con aceite se rehogan la cebolla y el tomate troceados durante unos minutos. Se añade el pimentón, el vino blanco y las patatas cortadas en rodajas. Se cubre con agua, se sazona, y se deja cocer. A media cocción se añade el pescado y los pimientos dejando que se haga todo junto hasta que las patatas estén listas.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



2 trozos de rodaballo
2 trozos de lubina
1 lata pequeña de pimiento morrón
2 patatas
1 cebolla
1 tomate
1 vaso de vino blanco
Pimentón dulce
Aceite
Sal
Agua
Temporada: Todo el año

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 331 kcal.

Proteinas: 30.3 g.

Hidratos de carbono: 34.4 g.

Fibra dietética: 4.7 g.

Lípidos: 9.3 g.

Colesterol: 50.1 mg.



 

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