Volver a Recetas

Natillas



MODO DE PREPARACIÓN:

En un cazo se mezclan las yemas con el azúcar y la maizena. Se pone el cazo al baño maría y se va incorporando a esta mezcla la leche caliente, poco a poco y sin dejar de remover con una espátula de madera. Se deja al fuego, sin que hierva, hasta que espese la crema y desaparezca la espuma que se forma en la superficie, sin dejar de remover en ningún momento. Se sirven espolvoreadas con canela en polvo.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



150 gr. de azúcar
550 ml. de leche caliente
6 yemas
2 cucharadas (de las de café) rasas de maizena
Canela en polvo
Temporada: Todo el año

Personas: 6

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 210 kcal.

Proteinas: 5.6 g.

Hidratos de carbono: 30.3 g.

Fibra dietética: 0.03 g.

Lípidos: 8.3 g.

Colesterol: 181 mg.




 

Si desea más información no lo dude: info@cocinarium.com

NOVEDADES COCINARIUM

©2024 Cocinarium.com \ Contacte con Nosotros \ Aviso Legal